Cosecha de pepino
El pasado martes, 10 julio, tuvo lugar la cosecha de pepino para realizar los análisis físico-químicos, nutricionales y minerales de los diferentes lotes ensayados. Dichos análisis se hacen con los pepinos de grado de comercial óptimo que se pueden ver en las cajas.
El pepino se va cosechando en varias pasadas, cada 4 días aproximadamente podemos encontrar pepinos en el correcto grado de madurez (ni muy pequeños ni excesivamente grandes-sobremaduros).
Aquí algunas fotos:
